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热菜家常菜

炒馒头

2022-03-19 10:41:07

油放多一点,到8成热时放进去,就有点炸的感觉,边角就脆了。入锅时快速翻炒,不然会出现几块馒头丁非常浸油,多数却没油的情况。没油容易焦掉。西红柿可以不要

配料表:

  • 馒头
  • 西红柿
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、油四成热时放葱花煸香

STEP2、半个中等大小的西红柿切小块,入锅炒2分钟

STEP3、放入切好的馒头丁,炒到边角脆了,放盐糖鸡精,出锅


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