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银耳桃胶炖雪梨|秋季最佳甜品

配料表:

  • 野生银耳 (80克)
  • 桃胶 (6颗)
  • 梨 (2个)
  • 鸡头米 (100克)
  • 青梅(可选) (一颗)

详细做法:

STEP1、野生银耳泡发一夜。煮之前洗净,去除杂质。桃胶也洗干净。梨子去皮去核,切小块。所有材料一起放到炖锅里,加入大概1L水,煮沸后转小火慢炖。也可以用插电的慢炖锅来做,不用一直看着火,下班回来就能喝

银耳桃胶炖雪梨

STEP2、煮6小时左右,看到银耳开始出胶,汤变得浓稠就ready了。最后开大火把鸡头米丢进去,半个钟左右关火。

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STEP3、完成啦!

银耳桃胶炖雪梨


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