配料表:
详细做法:
STEP1、红萝卜、洋葱、培根都切粒(不要切太小了容易干),蒜瓣切成蒜蓉(这个可以切得碎一点,更香哈)
STEP2、红萝卜先用清水煮软,水变成红色或者尝一下自己觉得OK就可以了,然后捞起沥干。
STEP3、煮红萝卜的水不用倒,直接加点盐就可以下意粉煮了,大概煮6分钟(喜欢口感软一点的可以煮多2分钟)。煮的同时就可以开始下面的步骤啦~~~
STEP4、最好用不粘锅,开中小火不用热锅直接下点橄榄油(不要太多因为培根会出油),先下培根煎个2分钟。
STEP5、培根开始出油就下洋葱一起翻炒,继续炒个2分钟。
STEP6、然后加上沥干水的红萝卜一齐翻炒,放适量盐和黑胡椒碎,不用加盖,直接调中小火焖2分钟。
STEP7、粉煮得差不多了,捞起沥干水后直接倒进锅里面,加上蒜蓉,调中大火一齐翻炒个30秒就可以出锅啦╰( ̄▽ ̄)╭
STEP8、香喷喷滴~~~配上一杯热腾腾的普洱茶~~满足ლ(|||⌒εー|||)ლ