热菜家常菜
迷迭香牛油煎绸鱼
配料表：
- 迷迭香 （1根）
- 黄油 （15克）
- 橄榄油 （1勺）
- 姜蓉 （3克）
- 绸鱼 （250克）
- 盐 （5克）
- 糖 （3克）
- 味淋或者料酒 （1小勺）
- 美乃滋 （1小勺）
- 白胡椒粉 （1小勺）
详细做法：
STEP1、绸鱼洗干净控水备用。加入盐、糖、味淋、胡椒粉和姜蓉腌制15分钟。
STEP2、加入迷迭香腌制15分钟。
STEP3、牛油橄榄油下锅，加入迷迭香煎香。
STEP4、加入绸鱼中火慢煎。
STEP5、两面分别煎三分钟就可以出锅了。
STEP6、取出来以后静止3分钟再摆盘，这样比较好保证鱼肉的形状。
STEP7、完成！好香呀！而且鱼肉没有细骨，孩子吃得好开心
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