STEP1、按图准备原料，如果喜欢胡萝卜、蘑菇等其他食材也可以添加，我是主要因为家里没有菜了就这些

STEP2、（1）下葱和蒜末炒出香味下入肉末；（2）炒肉的时候加入白糖、料酒和酱油（这是我妈妈教我的炒肉小秘方）；（3）下入其他蔬菜；（4）放入韩式大酱、水还有糖。这里面糖一定要多放（因为韩式炸酱面口味偏甜调味的时候要尝一下）稍微多放一些水炖煮入味；（5）最后水淀粉勾芡使酱汁粘稠。

STEP3、可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝摆盘

STEP4、剩余的酱可以保存随时吃