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热菜家常菜

简易版电饭锅烧鸡

2022-03-19 10:41:07

注意腌制时间,我的放在冰箱里腌制了一下午,还不错,很入味

配料表:

  • 老抽 (1勺(吃西瓜的))
  • 生抽 (1勺)
  • 葱 (一小把)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (半个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 食盐 (四分之一勺)
  • 糖 (半勺)
  • 蒜 (半头)

详细做法:

STEP1、将调料倒在一个碗里,搅拌均匀,将鸡表面用牙签戳些孔,调料涂在鸡表面,按摩十分钟,在鸡肚子里也要涂调料,再塞一把葱,放在冰箱里腌制一个小时。

简易版电饭锅烧鸡

STEP2、在锅里铺上一层小葱,我买的少,可以多放点。

简易版电饭锅烧鸡

STEP3、腌制好的鸡放在锅里,把调料浇在上面,不用加水

简易版电饭锅烧鸡

STEP4、我用的电压力锅,按鸡肉的键,叮一声就可以,不用翻面。喜欢硬一些的可以在20分钟左右开盖

简易版电饭锅烧鸡


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