热菜家常菜
洋葱炒蛋
鸡蛋第二次放入锅中稍微翻炒一下就可以出锅了，鸡蛋是嫩嫩的口感。
配料表：
- 鸡蛋 （两个）
- 洋葱 （一个）
- 葱 （一小段）
- 油 （适量）
- 盐 （小半勺）
- 料酒 （两瓶盖）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，热油下锅炒到嫩滑状盛出备用。
STEP2、鸡蛋盛出后，热油，爆香葱花，此步加入料酒，在放入切好的洋葱翻炒。
STEP3、洋葱炒到自己喜欢的口感后放入鸡蛋。加入盐调味。
STEP4、翻炒均匀即可。
STEP5、出锅食用
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