STEP1、三文鱼头解冻，去鳃，洗净，用刀劈成两半待用（某宝买的进口塑封冷冻装三文鱼头，买二送一才20元）

STEP2、用半个柠檬均匀擦鱼头

STEP3、电饼铛里放一小块黄油，用刷子涂均匀

STEP4、把三文鱼头放入电饼铛，扣上饼铛盖，双面煎！

STEP5、中途翻个面

STEP6、撒入少许海盐

STEP7、双面煎出脆皮，熟透即可食用！这味道简直香到飘起来了