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便当快手餐之土豆烧肉

用料中是两个食材的用量,我写在了一起,汤的用量我单独标了2.没标记的都是做土豆烧肉需要的材料!

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 五花肉 (半条)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 香叶 (2片)
  • 桂皮 (1小块)
  • 生抽 (2勺)
  • 食盐 (适量克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 2.速食汤 (1袋)
  • 2.鸡蛋 (半个)

详细做法:

STEP1土豆去皮切片,五花肉切片,蒜瓣拍碎。因为土豆含淀粉,过两遍水,准备就绪

便当快手餐之土豆烧肉

STEP2、热锅烧油,放入肉片翻炒2分钟左右,加入适量生抽调色

便当快手餐之土豆烧肉

STEP3、锅中放入香叶桂皮和蒜瓣,能吃辣的可以放两个干辣椒,翻炒均匀

便当快手餐之土豆烧肉

STEP4、倒入热水,盖上盖子中火焖上3.4分钟左右

便当快手餐之土豆烧肉

STEP5、最后加入蚝油,盐,大火翻炒半分钟,出锅

便当快手餐之土豆烧肉

STEP6、超市买的速食汤,锅中加水,倒入一小半汤粉,煮3.4分钟,加入半个鸡蛋,出锅

便当快手餐之土豆烧肉


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