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热菜家常菜

黑豆羊肉炖当归

2022-03-19 10:41:07

1.记得加盐;2.当归属于中药类,味道没有想象中的鲜美,但没有看起来那么难吃,大补;

配料表:

  • 当归 (10克)
  • 羊肉 (1000克)
  • 黑豆 (100克)
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)

详细做法:

STEP1黑豆提前洗净、泡软;

黑豆羊肉炖当归

STEP2、羊肉洗净、切块,葱姜切段;

黑豆羊肉炖当归

STEP3、羊肉冷水煮沸,去除泡沫及肥油,捞出备用;

黑豆羊肉炖当归

STEP4、羊肉、黑豆、葱段、姜块、当归入锅,小火慢炖12小时,记得加入食盐;

黑豆羊肉炖当归

STEP5、出锅;

黑豆羊肉炖当归


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