热菜家常菜
生鱼片炒西芹
鱼片提前用盐和胡椒粉腌制，我这次用了半小时，其实20分钟也足够
配料表：
详细做法：
STEP1、爆一下姜蒜。我很怕油喷出来，好几次给喷到脸差点毁容，觉得吃个饭不需要给自己这么大压力，所以我现在都是油和姜蒜一起下锅，记得，姜蒜别弄湿，湿了就用厨房纸吸干
STEP3、炒呀炒，鱼片变白后加点盐，米酒，酱油，黑胡椒，最后用多一点水勾个芡，淋锅里炒两下，见变稠就可以装盘了
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家常菜做法
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