配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:雪梨1个,大白菜1株
STEP2、大白菜去掉外面的烂叶子后,取根部。»根部10cm左右切下,剩下的白菜,妈妈们可以用来做菜哈。
STEP3、将大白菜根部对半切开。
STEP4、再将两侧菜梗切除。
STEP5、处理好的菜根放入盐水中浸泡2分钟。»妈妈们需要把大白菜根充分浸泡在淡盐水中,这样可以去除“脏东西”哦
STEP6、浸泡好后,用清水冲洗干净。»为了拍摄的需要我用玻璃瓶冲洗了,妈妈们可以直接用水龙头冲洗干净。
STEP7、菜根切成小片备用。
STEP8、雪梨去皮。
STEP9、去蒂后,将雪梨切成小丁。
STEP10、起锅开大火,水开后倒入菜根片、雪梨丁。»水量是食材量的58倍左右。
STEP11、食材倒入后,转中火煮15分钟,中途撇去浮沫。
STEP12、煮好后,捞出菜根和雪梨丁。
STEP13、再将汤汁过筛。»过筛后能去除多余杂质,更适合小宝宝喝哦
STEP14、香香的“一杯水”,让宝宝无法与药联系在一起,咕噜咕噜就喝了下去,还带着甜甜的味道,刺激着味蕾,身体上的不适马上就被抛到脑后啦
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