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热菜家常菜

蔬菜厚蛋烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 火腿肠 (半根)
  • 小葱 (3根)
  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、全部食材

蔬菜厚蛋烧

STEP2、鸡蛋打散

蔬菜厚蛋烧

STEP3、加入淀粉和盐顺时针搅拌均匀

蔬菜厚蛋烧

STEP4、再依次加入胡萝卜、火腿肠、葱末搅拌均匀接下啦就可以做了哦

蔬菜厚蛋烧

STEP5、锅内倒入少许油,倒入一大勺蛋液

蔬菜厚蛋烧

STEP6、蛋液半熟且定形时翻面折叠,再移到最边

蔬菜厚蛋烧

STEP7、蛋饼卷起来,再加入蛋液,剩下蛋糊依照前面步骤直至蛋糊用完即可

蔬菜厚蛋烧

STEP8、切好装盘

蔬菜厚蛋烧


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