STEP1、备料，准备炖盅，枸杞凉水浸泡备用。

STEP2、雪梨去皮，切盖，掏取果核后用小勺在梨中央挖洞，放入配料（枸杞除外，加水漫过梨面。

STEP3、上锅，隔水炖90分钟，注意中途锅内加水避免干锅。（梨盖可直接放在笼屉上蒸）

STEP4、出锅，上桌，开盖后放入泡好的枸杞。

STEP5、成品

STEP6、成品

STEP7、成品

STEP8、成品

STEP9、成品

STEP10、完