更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

2022-03-19 10:41:07

1、面团全程要盖好保鲜膜,以免干皮。2、使现成的馅料,豆沙、奶黄、椰蓉或香芋等馅料均,每个馅料约89克。3、克。

配料表:

  • 炼乳 (50克)
  • 牛奶 (15克)
  • 低筋面粉 (85克)
  • 泡打粉 (1.5克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 南瓜泥(馅) (100g)
  • 糖粉(馅) (5克)
  • 玉米油(馅) (5克)
  • 玉米淀粉(馅) (8克)

详细做法:

STEP1、准备好需要的食材。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP2、南瓜去皮切薄片,入微波炉加热3分钟至熟,捣成泥。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP3、南瓜泥入不粘锅中,分三四次加入糖粉和玉米油翻炒,南瓜泥会越来越稠。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP4、加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP5、翻炒至南瓜泥成团,不粘锅底不粘刮板即可,南瓜馅就制作好了。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP6、稍放凉后均分成8份。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP7、金龙鱼低筋面粉和泡打粉混合拌匀。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP8、把炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP9、把低筋面粉和泡打粉筛入碗中。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP10、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP11、面团冷藏好后取出,先预留一个8克小面团做玉兔耳朵,其余再分成8等份。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP12、取一个面团按扁,放上一份南瓜馅,利用虎口收紧,双手搓成椭圆形。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP13、取剩余的面团,分出每个约0.5克小面团,双手搓成长椭圆状,依次给粘上。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP14、入预热好的烤箱中,上下火160度约烤13分钟。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP15、出炉放凉,用黑色食用色素笔画上玉兔的眼睛和嘴巴,粉色色素笔画上可爱的腮红。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP16、成品图。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP17、成品图。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子

STEP18、成品图。

中秋小吃超Q萌玉兔烧果子


上一篇:胡椒素烧卖
下一篇:只有热着才好吃的蒸金沙奶黄月饼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews