STEP1、五花肉切片，洋葱、土豆、胡萝卜切块，蒜头切末。

STEP2、五花肉片入锅里炒出油（不沾锅可不 放油）

STEP3、五花肉炒出油后倒入洋葱和蒜头末翻炒

STEP4、洋葱炒出香味后，倒入胡萝卜块和土豆块略炒，然后加适量糖和酱油~（不要多放，最后出锅还可以再调味）

STEP5、加水没过材料，大火烧开，中小火焖煮40分钟后，关火，按个人口味加适量黑胡椒粉和盐。（如果汤汁太多就开大火略收汁~）

STEP6、装盘，开吃。