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热菜家常菜

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

2022-03-19 10:41:07

1.开始不熟悉,一定要全程小火2.糖和油的量可以根据自己口味调节3.就有玉米片卖,我买的是半熟的

配料表:

  • 玉米片 (250克)
  • 玉米油 (30克)
  • 糖 (25克)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1、开火,平底锅加油

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP2、把玉米片放进去,不用等油热了,翻炒均匀,全程小火。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP3、大概十分钟,尝一下,中间没有硬芯了,就可以盛出来晾凉就是第一个版本无糖版。第二个版本,就是现在加糖和盐拌匀,炒五分钟糖和盐微微粘住玉米片,晾凉,就可以啦,凉了就是脆的。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP4、再看看,还是有些糖粒,凉了就好了。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP5、近看是不是很诱人。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP6、我拿热封机密封好,就可以随身携带啦,根本停不下来。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP7、再说一下第三个版本椰子油的,正好家里有椰子油和椰子糖。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP8、跟之前一样,先用椰子油炒玉米片,到了酥脆后,把椰子糖在锅里辟出个地方化一化,再跟吸饱了椰子油的玉米片掺合在一起。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP9、就这个样子啦,凉了很好吃呢。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版

STEP10、第四个版本就是咸口的,橄榄油和海盐,也非常好吃。

简单滴玉米脆炒锅版和烤箱版


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