配料表:
详细做法:
STEP1、把粽子去皮放到碗中,尽量把蛋黄、鲜肉和糯米混合均匀
STEP2、加入一勺生抽,一勺耗油,搅拌均匀
STEP3、团成大小均匀的20个馅料球(6个粽子可包20个大烧麦)
STEP4、取一张馄饨皮,轻轻在边缘抻一圈,这样的皮就有花边儿啦
STEP5、放入一颗馅料
STEP6、旋转,轻攥,收口!最后放少许蛋黄在烧麦顶部做点缀
STEP7、烧麦垫油纸,放入笼屉
STEP8、水开后,大火蒸10分钟
STEP9、软软糯糯,喷香喷香的真是好吃极啦
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