配料表:
详细做法:
STEP1、首先把面活成这种状态,醒发一刻钟
STEP2、平底锅可以放一点点油,我这个面糊下面没放油。
STEP3、打上一个鸡蛋。如果喜欢2个鸡蛋也可以
STEP4、把鸡蛋液均匀打散
STEP5、撒上香菜和黑芝麻,等饼中间鼓起小泡泡就可以反面了,我一般喜欢吃焦黄一点的,就可以多烤会在反面。
STEP6、用刷子涂上喜欢的酱,我用的是甜面酱和辣酱
STEP7、我们喜欢辣辣辣
STEP8、放上香肠或煎好的培根都行。随自己口味
STEP9、没有薄脆用这个饹炸饸代替。味道很不错见下图
STEP10、就是这个:饹炸饸
STEP11、快速给叠起来,或叠成被子样子也行
STEP12、完美。开吃吧,配上一杯绿茶还是不错(*)