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热菜家常菜

炝炒圆白菜

2022-03-19 10:41:07

不要加水淀粉这些,本身圆白菜出水!

配料表:

  • 圆白菜 (1个)
  • 干辣椒 (2个)
  • 蒜瓣 (5个)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、撕碎!

炝炒圆白菜

STEP2、辣椒和蒜瓣

炝炒圆白菜

STEP3、热锅凉油,下蒜瓣

炝炒圆白菜

STEP4、大火爆炒

炝炒圆白菜

STEP5、加入老抽生抽蚝油胡椒粉和糖,大火翻炒2分钟

炝炒圆白菜

STEP6、加盐和鸡精出锅!

炝炒圆白菜


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