热菜家常菜
赵薇夸奖的赛螃蟹番茄炒蛋
姜，料酒，醋是关键，要有赛螃蟹的味道就不能少
配料表：
- 鸡蛋 （3个）
- 西红柿 （3个）
- 醋 （适量）
- 姜 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量）
- 葱 （适量）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、西红柿切块
STEP2、葱姜蒜切碎备用
STEP3、三个鸡蛋打成鸡蛋液，油热下鸡蛋液半熟后捞出备用
STEP4、锅中下油，六成油温下蒜姜编香，出汁出味后倒入西红柿，待西红柿稍软出汁下料酒，醋，盐，糖四种调味料，倒入之前的鸡蛋翻炒均匀
STEP5、出锅前撒上葱花，完美开吃
STEP6、没开美颜没开滤镜，原图，很多伙伴都会被颜值高的图吸引，看不上我这种的，其实我也是记录生活而已，不喜勿喷
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