STEP1、蒜头拍扁切碎，萝卜干切小粒，丝瓜去皮切片

STEP2、热油下蒜末跟萝卜干炒出香味，最好炒至微焦

STEP3、炒出味后加入丝瓜翻炒，等待丝瓜变软时加入适量的鸡精，盐，再翻炒两分钟出锅。