热菜家常菜
香辣炸鸡翅
配料表：
- 鸡翅 （7个）
- 料酒 （4大勺）
- 盐 （小半勺（本人口味偏淡，爱盐的同学可多加一点点））
- 黑胡椒 （2勺（凭喜好可增减量哦））
- 辣椒粉 （2勺（不爱辣的小伙伴可减量））
- 姜 （7片（本人超爱姜，放的较多，小伙伴可减量））
- 面粉 （倒1平盘（不够再加，不会浪费））
- 鸡蛋 （1个）
- 面包糠 （倒1平盘（不够再加，不会浪费））
- 菜籽油 （300ml）<
详细做法：
STEP1、准备好调料哦以及今天的解馋主角鸡翅预备开始
STEP2、鸡翅用厨房纸擦干水，用料酒、盐、黑胡椒、辣椒粉、姜腌制20分钟左右（如果有时间腌制更长时间，相信会更加入味）
STEP3、把腌制好的鸡翅按照顺序裹上面粉、蛋液、面包糠。
STEP4、鸡翅下油锅，中火炸至面包糠成型，再用小火炸5分钟，就可以出锅喽
STEP5、捞出后一定要记得沥干油美味又不油腻
STEP6、好啦快去解馋吧外焦里嫩，好吃到飞起来
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