热菜家常菜
薤白炒蛋
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
- 薤白 （2把）
- 油 （适量克）
- 蒜 （1瓣）
详细做法：
STEP1、薤白取2把，拾掇好。
STEP2、将，薤白切碎成小段备用
STEP3、锅中倒入油和蒜末，翻炒出香味，倒入薤白头翻炒，颜色变为稍透明
STEP4、加入薤白叶
STEP5、将薤白炒熟，加入打好的蛋液(鸡蛋盐打匀，煎至两面金黄方可出锅
STEP6、出锅
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