配料表:
详细做法:
STEP1、鸡肉腌制,加入生抽
STEP2、加入香油
STEP3、加入胡椒粉
STEP4、加入切碎的生姜,搅拌均匀
STEP5、爆香葱姜蒜
STEP6、倒入腌好的鸡块炒至金黄(好像就放了点姜片腌制了一下),油可以适量多一点点
STEP7、鸡块炒好盛出备用
STEP8、热油,倒适量豆瓣酱炒香
STEP9、倒入芋头和一块翻炒
STEP10、加开水炖煮到芋头烂了就差不多,适当调味,就收汁就可以出锅了
STEP11、出锅啦
STEP12、我跟着做的,姜片腌了一下
STEP13、我跟着做的
STEP14、准备好配料
STEP15、成品,除了有点油,味道真的很好
STEP16、好吃
STEP17、真的好吃
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