热菜家常菜
减肥茼蒿烧肉丝
1.醋不能放多，茼蒿容易变酸，2.茼蒿不能炒时间长，容易焉影响口感
配料表：
- 茼蒿 （1把）
- 瘦猪肉 （150克）
- 酱油干 （1块）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 生抽 （半勺）
- 醋 （几滴）
- 料酒 （1勺）
- 生姜丝 （少许）
- 蒜瓣 （5瓣）
详细做法：
STEP1、茼蒿去叶洗干净
STEP2、切断，备用，这个应该都会吧，哈哈
STEP3、把肉切成丝，酱油干切成丝。
STEP4、生姜切成丝，蒜拍一下。
STEP5、锅中加入植物油
STEP6、油热之后加入蒜生姜炒香，加入肉丝翻炒，炒一分钟加料酒，加生抽
STEP7、茼蒿加进去翻炒，加入盐，少许醋，鸡精炒两分钟
STEP8、开饭喽，我可以吃两碗饭，哈哈哈
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