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热菜家常菜

素炒藕片

配料表:

  • 藕 (1节)
  • 姜 (2片)
  • 米醋 (2勺)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、一节藕去皮后切薄片,过两遍水去淀粉;姜两三片切丝后切沫

素炒藕片

STEP2、油热后小火放姜沫,出香味放藕片

素炒藕片

STEP3、放藕片后翻炒

素炒藕片

STEP4、加入炒菜铲一铲米醋,翻炒一会,再放一铲生抽。

素炒藕片

STEP5、翻炒两分钟出锅

素炒藕片


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