STEP1、备好食材，我买的是剥好的栗子。

STEP2、肉焯下水，水烧开倒入适量料酒，煮两分钟

STEP3、放冷水里冲洗干净

STEP4、锅里倒入少量油，放入姜片

STEP5、肉下锅翻炒一分钟，加入红烧酱油继续翻炒两分钟

STEP6、加入八角，五香粉（五香粉）入适量白糖（冰糖）

STEP7、在锅里烧开就可以放入砂锅里煮啦（没砂锅可以直接在炒菜锅里煮）

STEP8、肉煮45分钟后加入栗子

STEP9、栗子煮15分钟就可以了，放适量盐调味就可以出锅了。