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干炒黄豆

2022-03-19 10:41:07

火不能大,要不停翻炒,别想偷懒!放入盐水那一分钟可以开中火烘一下,然后赶紧转小火继续翻炒

配料表:

  • 黄豆 (2斤)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、锅烧干,放入干黄豆

干炒黄豆

STEP2、中小火翻炒10分钟后改小火翻炒约20分钟,不停翻炒,手不能停,坚持住

干炒黄豆

STEP3、盐用少许温水化开,待黄豆快熟的时候均匀洒入,继续翻炒不能停,直至水分完全干燥,自己尝一下豆子有没有全熟,熟了赶紧关火再翻几下。

干炒黄豆

STEP4、放凉装盒,零食

干炒黄豆


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