热菜家常菜
满足味蕾的孜然羊肉炒面
回到家又冷又饿，菜切的比较粗，让大家见笑了，炒面出锅后我又加的麻椒粉、老干妈，拌了一下，味道超级重口味！感觉人有的时候就得来顿重口的，吃完人就精神了！
配料表：
- 面条 （1份）
- 孜然粒 （2勺）
- 圆葱 （一个）
- 芝麻盐 （2勺）
- 烧烤料 （2勺）
- 姜粉 （1勺）
- 胡椒粉 （1勺）
- 生抽 （适量）
- 耗油 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （适量）
- 香菜 （2棵）
- 尖椒 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
详细做法：
STEP1、手擀面煮熟，过凉水后，控水，备用
STEP3、热锅凉油，把孜然粒、烧烤料、芝麻盐、姜粉倒入锅中，小火炒出香味，倒入羊肉，加一勺料酒去腥，羊肉翻炒一下，让肉挂满调料；依次放入胡萝卜丝、圆葱丝、辣椒丝，菜翻炒均匀.加入生抽、耗油，炒到菜八分熟
STEP4、加入面条，盐，胡椒粉翻炒，最后出锅撒上香菜段！
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