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冰糖红枣白果炖燕窝

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配料表:

  • 白燕盏/金燕盏 (1/2盒/两片的)
  • 冰糖 (30-35克的)
  • 红枣(洗净) (4-5只)
  • 白果(去苦心) (10-12只)
  • 泡参可无 (4-5片)

详细做法:

STEP1、俊外公收成的毛燕盏和清理干净之后的燕盏

冰糖红枣白果炖燕窝

STEP2、美国这里卖的燕窝收拾得很干净,可以直接凉水泡发(大约2-3个小时)沥干备用。

冰糖红枣白果炖燕窝

STEP3、把红枣、白果和泡参放到炖盅里。

冰糖红枣白果炖燕窝

STEP4、加凉水两杯放到锅里炖45分钟。

冰糖红枣白果炖燕窝

STEP5、打开加入燕窝冰糖,继续炖45分钟-1个小时即可。

冰糖红枣白果炖燕窝


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