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热菜家常菜

脆炸香蕉

2022-03-19 10:41:07

私房话:香蕉不能选过生或过熟的,还可以做脆皮苹果,脆皮蜜桃。

配料表:

  • 香蕉 (2根)
  • 鸡蛋
  • 淀粉
  • 面包糠

详细做法:

STEP1、鸡蛋放入碗中打散

STEP2、淀粉、面包糠分别放入两个碗中

STEP3香蕉去皮,切成5厘米段

STEP4香蕉蘸先蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠

STEP5、油锅上火,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可


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