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热菜家常菜

炸鸡软骨

2022-03-19 10:41:07

油温160〜170 可以试着在炸好的软骨上挤些柠檬汁、或者沾黑醋也不错。 不喜欢胡椒粉的可以只洒盐,不需要太多的工艺,吃的就是食材本来的口味

配料表:

  • 鸡软骨 (适量)
  • 淀粉(土豆粉) (适量)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 柠檬 (一瓣)

详细做法:

STEP1鸡软骨洗净后沥干水分。在淀粉里滚几下,使软骨沾上淀粉

STEP2、下油锅。

STEP3、盛起撒上少许盐和胡椒粉


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