STEP1、青椒切块

STEP2、鸡蛋打散 1：锅热放油翻炒鸡蛋 2：鸡蛋刚凝结的时候快速盛出待用 3：再次放少许油放入辣椒翻炒，重点来了，翻炒几下放入少许醋继续翻炒，最后放入炒好的鸡蛋炒匀 4：出锅啦

STEP3、虽然简单，但确实是快手又下饭放点点醋不会太辣