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热菜家常菜

酸豆角炒肉末

配料表:

  • 酸豆角
  • 肉沫
  • 大蒜
  • 白酒
  • 豆瓣酱
  • 鸡精
  • 干辣椒

详细做法:

STEP1酸豆角洗一下切成小粒备用

STEP2、放少许油,热后,放入酸豆角。将水分扁干

STEP3、大蒜切末干辣椒剪小备用

STEP4、油锅爆香,加入少许豆瓣酱

STEP5、下肉末煸炒,一直到肉末没有水份为止

STEP6、加入少许鸡精,根据咸淡加盐即可


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