热菜家常菜
塔吉锅炖梨汁儿
话梅可放可不放，1颗刚好，煮的时间不必长，可保持梨子的鲜脆口感。汤汁儿清郁酸甜，夏秋时节解燥
配料表：
- 梨 （2个）
- 冰糖 （2块）
- 枸杞 （20粒左右）
- 葡萄干 （30粒左右）
- 莲子芯 （少许）
- 腌渍话梅 （1-2颗）
- 清水 （2碗）
详细做法：
STEP1、梨子2个洗净去皮切块，入锅，放冰糖，葡萄干，枸杞，莲子心，话梅，清水
STEP2、大火2分钟，锅边冒热气泡，转小火5分钟，停火，焖5分钟，开盖，冷却，即食。
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