热菜家常菜
有趣的炒红豆沙
配料表：
- 红豆 （150克）
- 水 （300克）
- 白砂糖 （80克）
- 糯米粉 （10克）
- 调糯米粉的水 （30克）
- 玉米油 （30克）
详细做法：
STEP1、150g红豆300g水放电压力锅30分钟压烂
STEP2、压好后趁热放入料理机打烂它。
STEP3、下锅小火炒，蛮细腻的
STEP4、加入10g糯米粉30g水调成的浆炒匀
STEP5、30g油分2次加入炒匀
STEP6、一次性加入80g白砂糖，豆沙又变湿了，继续炒吧，我的胳膊
STEP7、这样就ok啦，特别有趣也特别热
STEP8、保鲜膜盖好晾凉后放冰箱保存吧
STEP9、蛋黄酥做起来
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