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热菜家常菜

黄豆酱炖芸豆土豆

配料表:

  • 黄豆酱 (2大勺)
  • 芸豆 (500克)
  • 土豆 (1个)
  • 鸡粉 (适量)
  • 小葱 (4根)
  • 姜片 (3.4片)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 五花肉 (1块)
  • 白糖 (1勺)
  • 八角 (1个)

详细做法:

STEP1、五花肉炒出油后加一个八角,和小葱的从头部分,最好连葱须一起,味道更浓

黄豆酱炖芸豆土豆

STEP2、加入豆角,翻炒到豆角变色

黄豆酱炖芸豆土豆

STEP3、加入黄豆酱继续炒

黄豆酱炖芸豆土豆

STEP4、加入土豆翻炒

黄豆酱炖芸豆土豆

STEP5、加适量水,没过食材就可以了

黄豆酱炖芸豆土豆

STEP6、炖十分钟后加入鸡粉和一勺白糖

黄豆酱炖芸豆土豆

STEP7、继续炖十分钟,到汤汁浓稠就可以出锅了

黄豆酱炖芸豆土豆


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