STEP1、橙汁对半切开，榨汁。

STEP2、大概50毫升。

STEP3、胡萝卜洗净去皮切片再切丝。

STEP4、放油，姜丝爆炒一下，下胡萝卜爆炒一下。不要急着放水哦，换中小火慢慢把胡萝卜炒软。

STEP5、胡萝卜富含胡萝卜素，但是必须经过油炒以后才能被人体吸收。

STEP6、加入橙汁翻炒着，让胡萝卜充分把橙汁吸收。

STEP7、加糖和盐翻炒一下。

STEP8、出锅，洒上葱花。

STEP9、好吃好看