STEP1、锅烧开水放入两片姜，海鲜煮熟捞出控水，加几滴酱油拌一下

STEP2、鹰嘴豆提前一晚泡发，泡好后煮熟捞出控水

STEP3、胡萝卜和青瓜切丁

STEP4、热油锅，下蔬菜大火翻炒几下

STEP5、加入鹰嘴豆继续翻炒几下

STEP6、加海鲜翻炒

STEP7、放耗油提鲜，翻炒均匀

STEP8、最后把水淀粉倒入勾芡收汁喜欢汁多点可以芡汁放多点

STEP9、出锅！简单又快手！