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热菜家常菜

蔓越莓甜炒年糕

2022-03-19 10:41:07

年糕也蛮关键的。要口感好,容易熟的。

配料表:

  • 年糕 (200克)
  • 蔓越莓 (少量)
  • 葡萄干 (少量)
  • 黑芝麻 (少量)
  • 桂花 (少量)
  • 老酒 (大勺2勺)
  • 白糖 (大勺2勺)

详细做法:

STEP1、我家里有现成的蔓越莓和葡萄干(大家最好拿家里现成的蜜饯做也一样的,因为去买一点点做这个也不实际)

蔓越莓甜炒年糕

STEP2、桂花,黑芝麻少许

蔓越莓甜炒年糕

STEP3年糕

蔓越莓甜炒年糕

STEP4、锅烧热,放猪油

蔓越莓甜炒年糕

STEP5、放入年糕炒一下,

蔓越莓甜炒年糕

STEP6、再小火放黄酒,白糖

蔓越莓甜炒年糕

STEP7、放蔓越莓,葡萄干

蔓越莓甜炒年糕

STEP8、放桂花,芝麻,再加少许水大火烧开。烧到水分差不多干起锅。

蔓越莓甜炒年糕

STEP9、起锅装盘

蔓越莓甜炒年糕

STEP10、蛮好吃

蔓越莓甜炒年糕


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