STEP1、五花肉去皮，切成小指粗细的条条

STEP2、往肉肉里放入切好的姜片、蒜片以及其他所有调料，马杀鸡抓匀，用密封盒装好搁冰箱里冷藏一宿（不是冰冻）

STEP3、炸它！看颜色变得深起来了，捞起来！再炸它！（想起小时候淹蚂蚁的罪恶游戏...那时我还小...对不起曾经被我伤害过的小动物们...）

STEP4、最后，用吸油纸吸吸，配上生菜，无需其他调料，来碗米饭，开吃！