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热菜家常菜

鸡胸肉炒鸡毛菜魔芋丝

调味一切随意。就按自己的来

配料表:

  • 鸡胸肉 (150g左右)
  • 鸡毛菜 (一小把)
  • 绿豆芽 (一小把)
  • 魔芋丝 (一袋)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 青椒 (半个个)
  • 小红椒 (一个)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切条加生抽料酒蚝油黑胡椒生粉都是自己凭感觉洒腌制20分钟。鸡毛菜绿豆芽青椒小红椒大蒜如图切或洗净备用。把魔芋丝热水涮一下冷水接一接防粘。

鸡胸肉炒鸡毛菜魔芋丝

STEP2、少量橄榄油热锅炒鸡胸肉,半熟就行放锅边上。锅中间把小红椒和大蒜炒炒到香味扑鼻。

鸡胸肉炒鸡毛菜魔芋丝

STEP3、这步来不及拍照。把鸡毛菜和绿豆芽放入锅和小红椒大蒜一起炒,放生抽蚝油少量翻炒。熟后把鸡胸肉推进来一起翻炒几下后,撒点盐。

STEP4、美味扑鼻健康

鸡胸肉炒鸡毛菜魔芋丝


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