STEP1、第一步很简单，就是切墩儿。胡萝卜青椒鸡肉全部切丝！切切切到腰痛！我忘记放木耳了！

STEP2、胡萝卜青椒丝过油，胡萝卜先入锅一分钟后再下青椒。整个过程非常的香！胡萝卜和青椒的香味都因为过了油被逼出来了！

STEP3、调酱。豆瓣酱2勺+利民番茄酱1勺+醋2勺+酱油1勺+糖1勺+盐0.5勺。多大勺自己决定哈别问我

STEP4、葱炝锅，把调好的酱炒炒炒。

STEP5、酱稍微炒一下，下鸡丝炒炒炒。

STEP6、鸡肉八分熟下青椒胡萝卜丝翻炒，上色入味。

STEP7、放入隔夜米饭翻炒出锅！