STEP1、木耳提前泡发，面筋泡对半切开，青菜摘洗干净。

STEP2、锅中热油，下入木耳和面筋泡翻炒，加一点点水炒至面筋泡变软。

STEP3、倒入青菜一起翻炒，调入适量蚝油、生抽、盐、鸡精出锅。