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热菜家常菜

蒜香奶油煎鸡翅

腌制时候的洋葱我也煎了,我爱吃熟透的洋葱软软甜甜的

配料表:

  • 蒜 (6-8瓣)
  • 奶油 (50ml)
  • 盐 (两小勺)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 意大利综合香料(可选) (少许)
  • 洋葱 (半个)
  • 鸡翅 (8只)

详细做法:

STEP1、蒜捣泥;洋葱切条;鸡翅洗干净,划刀备用

STEP2、将捣好的蒜泥和淡奶油混合,加香料(可选)、黑胡椒、盐调味

STEP3、将鸡翅和洋葱条充分和蒜茸奶油酱汁混合,盖保鲜膜腌制一晚上

STEP4、第二天直接热平底锅中小火煎到两面金黄就可以拉,鸡翅会出油所以不用再放油啦

STEP5、煎好鸡翅以后我用利用锅底的油加淡奶油调了个汁儿,就是倒上淡奶油和盐混合,加热到微黄!


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