配料表:
详细做法:
STEP1、冬瓜切成片
STEP2、准备葱姜蒜青椒花椒
STEP3、瓦一大勺瓜豆酱
STEP4、锅中烧热油(不用太热不然容易炒糊)后加入葱姜蒜青椒花椒炒香后加入瓜豆酱,瓜豆酱炒至稍微变色后加入冬瓜,如果太干可以加适量水。
STEP5、加入冬瓜翻炒一小会儿后转小火,加入粉条
STEP6、小火炖至粉条冬瓜均熟透即可
STEP7、加适量的盐即可出锅点缀点香菜
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