热菜家常菜
美味叉烧
配料表：
- 叉烧酱 （120克）
- 姜 （1片）
- 大蒜 （10瓣）
- 香菜头 （2个）
- 葱 （2根（切段））
- 高度白酒 （40克）
- 香油 （5克）
- 红辣椒 （2颗）
- 猪颈肉 （300克）
详细做法：
STEP1、买来的猪颈肉放小美网锅
STEP2、3个5清洗干净（5分钟50度速度5）
STEP3、清洗干净后放大碗，加入所有材料腌制12小时以上，我是放冰箱冷藏过夜
STEP4、把腌制好的肉及汤汁放进主锅，其他配料不要，30分钟，100度，反转小勺，然后在10分钟，度V，反转小勺，全程不盖量杯
STEP5、拿出凉一凉，切皮
STEP6、剩下的一点浓稠的酱汁刚好作为蘸料。开吃，秒杀所有某某的招牌叉烧。哈哈
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