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热菜家常菜

炸素丸子

配料表:

  • 胡萝卜 (2根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 豆腐 (一小块)
  • 五香粉 (勺)
  • 盐 (克)
  • 葱 (1根)
  • 香菜 (1根)

详细做法:

STEP1、胡萝卜擦丝,放入一小块嫩豆腐、鸡蛋、葱花、姜末、香菜、五香粉、盐、鸡精,豆腐搅碎,搅拌均匀

炸素丸子

STEP2、加入面粉,混合成有黏性的面糊

炸素丸子

STEP3、油热下丸子,小火慢慢炸至两面金黄,表面有点酥脆即可

炸素丸子


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