STEP1、饺子煮熟过凉水，沥干水备用煮饺子都会咩？如果不会下次出个煮饺子教程？

STEP2、煎锅（或者炒菜锅，但一定要是不粘锅）放少许油烧热开小火放入煮好的饺子，慢慢煎至饺子两面微焦，然后倒入打散的鸡蛋液（蛋液里面稍微加点盐这样不会没味道）撒入葱花，蛋液凝固以后就可以翻面啦

STEP3、两面蛋液凝固了就可以出锅啦重点出锅前可以靠着锅边再淋点油转大火翻一会立马出锅，酱煎出来的饺子带有“锅气”更香如果觉得这个操作麻里麻烦当我没说

STEP4、蓝后…先别吃，咱有时间摆个盘呗嗯，夹起一个蛋和葱花的香气裹着馅料丰美的饺子咬一口还会有鲜美的汤汁流粗来啧啧()，美好的一天开始咯